Postres

DESSERTS

INDIVIDUALES 

INDIVIDUALS 

La mayoría de nuestros postres son decorados al momento para que los puedas disfrutar lo más frescos posibles y con la mejor presentación.
Most of our desserts are decorated at the moment so that you can enjoy them as fresh as possible and with the best presentation.

Postres de Temporada

Seasonal Desserts

Cupcake de Calabaza.

Cupcake Manzana Canela

Chocolatoso.             $60

Tradicional brownie hecho con harina de almendra y cacao orgánico, endulzado con fruta del monje y decorado con nuez pecana.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Traditional brownie made with almond flour and organic cocoa, sweetened with monk fruit and decorated with pecans.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

Barra de Nueces.      $75

Combinación deliciosa de un panecito de chocolate, endulzado con azúcar de coco, adornado con mix de nueces caramelizadas con nuestro caramelo hecho en casa y arándanos.
Apto para alimentación paleo y celíacos. *Sin Lácteos*
Delicious combination of a chocolate cake, sweetened with coconut sugar, garnished with a mix of caramelized nuts with our house-made caramel and blueberries.
Suitable for paleo and celiac diet.

Napolitano.                $75

Panque de naranja natural, hecho con harina de almendra, endulzado con fruta del monje, blueberries frescos y chocolate sin azúcar.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes *Puede ser sin lácteos*
Orange cake, made with almond flour, sweetened with monk fruit, fresh blueberries and sugar-free chocolate.
Suitable for low carb, ketogenic, celiac and people with diabetes *Can be dairy-free*

Mini Oca.                   $80

Elaborado con harina de almendra, endulzado con fruta del monje, relleno de mermelada de fresa con alulosa (hecha en casa) Betún de queso crema, cubierta de chocolate 80% cacao endulzado con fruta del monje y chispas de chocolate sin azúcar.
Apto para alimentación cetogénica, baja en carbohidratos, celíacos y personas con diabetes.
Made with almond flour, sweetened with monk fruit, filled with strawberry jam with allulose (homemade) Cream cheese frosting, covered with 80% cocoa chocolate sweetened with monk fruit and sugar-free chocolate chips.
Suitable for ketogenic diet, low carbohydrates, celiac and people with diabetes.

Pay Nuez.                   $80

Elaborado con harina de almendra, aceite de coco, huevo, nuez, endulzado con fruta del monje.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes *Sin Lácteos*
Made with almond flour, coconut oil, egg, walnut, sweetened with monk fruit.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac, non dairy and people with diabetes.

Galletas Keto. $35

Tradicionales galletas de harina de almendra, endulzadas con fruta del monje y decoradas con chispas de chocolate 80% cacao sin azúcar.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Traditional almond flour cookies, sweetened with monk fruit and decorated with sugar-free 80% cocoa chocolate chips.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

Rol en Taza.               $75

Rol de canela horneado al instante, elaborado con harina de almendra, lleno de canela y con un delicioso glaseado de queso crema. Está endulzado con fruta del monje y decorado con nuez pecana.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes *Puede ser sin lácteos* Contamos con opción vegana.
Instant baked cinnamon roll, made with almond flour, packed with cinnamon and topped with a delicious cream cheese frosting. It is sweetened with monk fruit and decorated with pecans.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes. We have a vegan option.

Carlita.                 $120

Pay tipo carlota, base de almendra y un toque de café, relleno de queso crema con limón endulzado con eritritol. Hecho en dos capas.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Similar to a key lime pie, base made with almond flour and a touch of coffee, filled with lemon cream cheese sweetened with erythritol. Made in two layers.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

Mini Chiqui.             $120

Pay tipo tortuga, base de harina de almendra, cacao orgánico y canela. Relleno de queso crema endulzado con eritritol. De topping, chocolate sin azúcar, caramelo sin azúcar, nuez pecana y trozos de chocolate.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Turtle cheescake, with a base made with almond flour, organic cocoa and cinnamon. Filled with cream cheese sweetened with erythritol. And for the topping, sugar-free chocolate, sugar-free caramel, pecans and pieces of chocolate.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

Mini Fresado.          $140

Pay con base de harina de almendra, cacao orgánico y canela. Relleno de queso crema endulzado con eritritol. De topping coulis de frutos rojos, de decoración fresas y frambuesas.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Berry cheescake with a base made with almond flour, organic cocoa and cinnamon. Filled with cream cheese sweetened with erythritol. And for the topping, Red fruit coulis, strawberry and raspberry decoration.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

Triple Chocolate Keto. $160

Hecho con harina de almendra, endulzado con fruta del monje y cacao, betún de queso crema con cacao, ganache de chocolate sin azúcar y una fresaApto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes. Contamos con opción vegana.
Made with almond flour, sweetened with monk fruit and cocoa, cream cheese icing with cocoa, sugar-free chocolate ganache and a strawberry.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes. We have a vegan option.

Naranja Arándano.  $18

Galleta de harina de almendra, endulzado con fruta del monje, con ralladura de naranja y arándanos.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, celíacos, personas con diabetes, alimentación vegana y no contiene lácteos.
Almond flour cookie with pecans, sweetened with monk fruit and decorated with powdered erythritol.
Suitable for low-carbohydrate, celiac, people with diabetes, vegan diet and does not contain dairy.

Mini Cacao.              $130

Pay con crust de almendras, cacao orgánico y dátil. Relleno de crema de coco, cacao orgánico, datil y azúcar de coco. De topping un betún de crema de coco, frutos rojos y hojas de oro.
Apto para alimentación vegana, paleo, celíacos e intolerantes a los lácteos.
Pie with almond crust, organic cocoa and dates. Filled with coconut cream, organic cocoa, dates and coconut sugar. Topping with a frosting of coconut cream, red fruits and gold leaves.
Suitable for vegan, paleo, celiac and dairy intolerant diets.

Zanahoria.                 $85

Panqué de zanahoria natural, avena, arándanos y endulzado con azúcar de coco orgánico. De topping lleva un betún de nuez de la india, nuez pecana, pepita de calabaza y ralladura de zanahoria.
Apto para alimentación vegana, paleo,  celíacos y no contiene lácteos.
Carrot cake, made with almond and oat flour, cranberries and sweetened with organic coconut sugar. As a topping, it has a frosting of cashews, pecans, pumpkin seeds and grated carrot.
Suitable for vegan food, paleo, celiacs and does not contain dairy.

Chocolatoso Vegano.   $40

Hecho con harinas de arroz, tapioca y papa, endulzado con azúcar de coco, cacao en polvo orgánico, linaza y chocolate endulzado fruta del monje. 
Apto para alimentación vegana, celíacos y no contiene lácteos.
Made with gluten free flour, sweetened with coconut sugar, organic cocoa powder, flaxseed, covered with chocolate sugar free and golden dust.
Suitable for vegan food, celiacs and does not contain dairy.

Besos de Nuez.         $18

Galleta de harina de almendra con nuez pecana, endulzado con fruta del monje y decorada con eritritol en polvo.
Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.
Almond flour cookie with pecans, sweetened with monk fruit and decorated with powdered erythritol.
Suitable for low-carb, ketogenic, celiac and people with diabetes.

COMPLETOS

Todo postre completo con montaje de línea se debe pedir con al menos 48 horas de anticipación y para agendar se deberá dar un apartado del 50% ya sea en efectivo o transferencia.

CAKES

Any cake with line assembly must be ordered at least 48 hours in advance and to schedule a 50% deposit must be given either in cash or transfer.

Frutal                     

Pastel de dos capas, elaborado con harina de almendra endulzada con fruta del monje, de topping, betún de queso crema, frutos rojos y  flores comestibles.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes. *Se puede hacer en versión Vegana*

Pastel de Cumpleaños

Pastel de dos capas elaborado con harina de almedra, endulzado con fruta del monje. Betún de queso crema  y decorado con sprinkles de colores sin azúcar.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes. *Se puede hacer en versión Vegana*

Triple Chocolate Vegano o Keto.

Pastel de dos capas, elaborado con harina sin gluten, cacao orgánico, endulzado con azúcar de coco,  betún vegano de chocolate. Decorado con ganache de chocolate sin azúcar, frutos rojos y  flores comestibles. Versión keto cambia la harina por harina de almendra y se endulza con fruta del monje.

Apto para alimentación vegana, celíacos y no contiene lácteos.

*Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

Tres Leches

Pastel elaborado con harina de almendra, endulzado con fruta del monje y humedecido con leche de coco, almendra y leche condensada sin azúcar. Betún de queso crema y decorado con fresas.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

*Se puede hacer en versión Vegana*

Dulce Cacao            

Pay con crust de almendras, cacao orgánico y dátil. Relleno de crema de coco, cacao orgánico, datil y azúcar de coco. De topping un betún de crema de coco, frutos rojos y hojas de oro.

Apto para alimentación vegana, paleo, celíacos e intolerantes a los lácteos.

Cacahuate              

Pay vegano con crust de cacahuate y avena*, relleno de nuez de la india, de topping macadamia, chocolate sin azúcar, caramelo vegano y hojas de oro.

Apto para alimentación vegana, paleo, celíacos e intolerantes a los lácteos.

*CERTIFICADA 100% SIN GLUTEN

Coco Pasión             

Pastel elaborado con harina de coco y almendra, coco rallado sin azúcar y humedecido con leche de coco. Betún de queso crema con crema de coco y decorado con coco deshidratado, frutos rojos y flores comestibles.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

Terciopelo Rojo.     

Pastel de 2 capas elaborado con harina de almendra, cacao orgánico. Betún de queso crema  y decorado con frutos rojos y flores comestibles.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

*Se puede hacer en versión Vegana*

Pastel Caramelo   

Panqué de vainilla, hecho con harina de almendras, endulzado con fruta del monje, por debajo lleva trozos de piña natural. De decoración lleva cajeta sin azúcar, nuez y flores comestibles.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, celíacos y personas con diabetes.

Panqué y Pastel Zanahoria  

Panqué de zanahoria natural, harina de almendra y avena*, arándanos y endulzado con azúcar de coco orgánico. De topping lleva un betún de nuez de la india, nuez pecana, pepita de calabaza, ralladura de zanahoria y flores comestibles.

Apto para alimentación vegana, paleo y celíacos.

*CERTIFICADA 100% SIN GLUTEN

Carlota                    

Pay tipo carlota hecho en dos capas, con base de almendra y un toque de café, relleno de queso crema con limón endulzado con eritritol.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

Pastel de Platano

Hecho con harina sin gluten, endulzado con azúcar de coco, betún de queso crema y bañado en chocolate sin azúcar. 

Apto para alimentación vegana, celíacos e intolerantes a los lácteos.

Chiqui Pay              

Pay tipo tortuga, base de harina de almendra, cacao orgánico y canela. Relleno de queso crema endulzado con eritritol. De topping, chocolate sin azúcar, caramelo sin azúcar, nuez pecana y trozos de chocolate.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

Pay Fresado           

Pay con base de harina de almendra, cacao orgánico y canela. Relleno de queso crema endulzado con eritritol. De topping coulis de frutos rojos, de decoración fresas y frambuesas.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

Panqué Napolitano

 Panque de naranja natural, hecho con harina de almendra, endulzado con fruta del monje, blueberries frescos y chocolate sin azúcar.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, celíacos y personas con diabetes.

Pastel Limón         

Hecho con harina de almendra, ralladura de limón y jugo de limón, endulzado con fruta del monje. Decorado con betún de queso crema, ralladura de limón y rodajas de limón.

Apto para alimentación baja en carbohidratos, cetogénica, celíacos y personas con diabetes.

*Todos los completos se pueden hacer con adaptaciones especiales, solo haznoslo saber a la hora de agendar tu pedido*

*All the cakes can be made with special adaptations, just let us know when scheduling your order*